È importante capire che la modalità non deve essere, e spesso non lo è, una scelta esplicita. Hai scritto:
Le note che suoniamo e l'ordine si basa sul suono e sull'emozione.
ed è abbastanza vero, ma, se lo hai principalmente ha scritto note da una singola tonalità occidentale e stai scrivendo in uno stile più o meno tradizionale, quindi il modo in cui hai usato quelle note sarà in un modo, che tu lo voglia o no. Una delle note sarà quasi certamente la nota di riposo principale, che è la tonica del modo. Generalmente condurrai a quella nota da una nota che è un mezzo o un intero passaggio sopra o sotto. Avvicinarsi dal mezzo passaggio sottostante implica che probabilmente sei in Ionio o Lidio. Il mezzo passo sopra implica frigio o locriano. Etc.
Ogni modalità ha relazioni uniche tra i gradi della scala. Solo una modalità ha un grado di seconda scala abbassato e un grado di quinta scala diminuito sopra la tonica. Solo una modalità ha mezzo gradino sotto il quinto e il primo grado della scala. È sciocco dire che ogni relazione particolare è "felice" o "triste", perché sia la musica che le emozioni umane sono più complesse e variegate di così, ma un compositore generalmente imparerà che certe modalità funzionano meglio per alcuni tipi di brani. Avranno preferiti e meno preferiti, quelli che sono comodi, quelli che trovano impegnativi - e quindi a volte inizieranno decidendo quale modalità usare prima di scrivere - ma generalmente la musica sarà in una modalità a prescindere.
Ovviamente, vale la pena notare che non esiste una legge che dice che devi usare qualsiasi modalità. Puoi usare tutte e 12 le note allo stesso modo, puoi usare i microtoni, puoi comporre usando solo 5 diverse altezze. Le modalità possono essere un comodo strumento di inquadratura e la maggior parte dei compositori e degli autori di canzoni occidentali tendono a scrivere usandole, sia di proposito che per coincidenza, ma molti di noi le ignorano completamente.
MODIFICA PER AGGIUNGERE: mi rendo conto di aver tralasciato un altro aspetto importante della composizione modale. A causa del modo in cui i compositori tendono a usare un certo insieme di gradi di scala come relativamente stabili (nella maggior parte dei casi i gradi di 1a, 3a e 5a scala principalmente), e la tendenza per il movimento melodico a mezzo passo ad avere più urgenza quando porta a un altro tono , modalità differenti hanno direzione e forza "gravitazionali" differenti. Lydian ha una spiccata tendenza al momento melodico ascendente, mentre Locrian tende ad avere una fortissima spinta verso il basso. Dorian, al contrario, tende a non sentire un'attrazione super forte in nessuna delle due direzioni. A dire il vero, nessun compositore deve seguire queste tendenze, e le sfrutteremo o non le sfrutteremo in qualsiasi modo si adatti al materiale, ma la gravità è comunque lì.