Doubletime feel significa che raddoppi la velocità del tuo accompagnamento ma la durata delle misure (e quindi la velocità della melodia) rimane la stessa. Cioè, per una battuta a tempo doppio suoni il tuo accompagnamento di una battuta non a tempo doppio due volte al doppio della velocità.

Ecco un esempio per illustrare l'idea, con lo stesso passaggio suonato come tempo normale e come tempo doppio:

Nota che il tempo (BPM), la melodia e gli spostamenti degli accordi rimangono gli stessi mentre la sezione del ritmo diventa più impegnata.
Tu non devi necessariamente raddoppiare tutto nell'accompagnamento (come nell'esempio); puoi suonare in un modo in cui sembra che il ritmo sia raddoppiato.

Per la canzone che hai collegato noti che la velocità con cui vuoi contare 1 2 3 4 raddoppia dove entra la distorsione, ma la velocità della melodia non raddoppia! Potresti pensare a questo come se iniziassi a contare gli ottavi anziché i quarti. Vale a dire per la lunghezza di una battuta annotata che conterai 1 2 3 4 5 6 7 8.

Ha qualche impatto sulla tablatura (tempo, indicazione del tempo, sensazione del ritmo) o sulla riproduzione ?

Sembra che il tuo file pdf abbia annotato tutto per te, quindi puoi considerare la "sensazione di doppio tempo" come una spiegazione di ciò che sta accadendo - perché l'accompagnamento sembra improvvisamente più affollato.
Il tempo delle note da un quarto rimane lo stesso!
L'indicazione del tempo rimane lo stesso!
Il tempo della voce / melodia rimane lo stesso!
L'unica differenza è che le chitarre, il basso e la batteria suona semplicemente più note / battute per misura in modo tale che il tempo sia raddoppiato!