La prima cosa da capire è che la notazione e la performance sono diverse nella musica barocca, classica e romantica. Le regole romantiche si applicano a Beethoven e ai compositori successivi. Il piccolo scarabocchio (due zig e due zag) significa tre note, la prima sulla nota, la seconda sulla nota un gradino più alto (la "nota ausiliaria") e la terza sulla nota di nuovo. Sulla prima nota nella misura 1, ci sono due piccole note scritte (probabilmente le "note di abbellimento principali" che hai menzionato); Schubert si è praticamente preso la briga di scrivere i primi pochi di questi ornamenti per mostrare come vuole che suonino. Suona gli scarabocchi nello stesso modo in cui sono scritte queste note.

Vedo solo un paio di segni "tr" in questa sonata. I trilli sono un po 'diversi; corrono per la durata della nota. (Nella musica romantica, iniziano anche sulla nota principale; prima di Beethoven la pratica abituale era di avviarla sulla nota ausiliaria.) In questi casi, c'è un segno "tr" su una nota da un quarto; tr con un lungo scarabocchio in seguito serve generalmente a mostrare un trillo più lungo che passa su diverse altre note con una voce diversa. È più un promemoria per l'artista che un diverso requisito di prestazione dal semplice contrassegno tr. Nel caso di queste note da un quarto, cerca di inserire cinque note. Ad alcuni pianisti piace dividere il quarto in sei, iniziare con una pausa e suonare le stesse cinque note. Questo offre una piccola pausa attraente prima che inizi il trillo e spesso farà combaciare meglio le note con le note di altre voci.

Per quanto riguarda la tua domanda sulle linee guida, la principale è che il trillo deve essere eseguito per la durata della nota. La loro velocità è spesso una questione di abilità tecnica, ma una linea guida ragionevole è quella di inserire almeno due note (una nota principale e una ausiliaria) per ciascuna delle note più veloci nella voce di accompagnamento. Un uso molto tipico del trillo è eseguire un trillo sul secondo grado della scala mentre la mano sinistra sta eseguendo una sorta di figurazione di accordi di V, risolvendo il trillo fino alla nota tonica (di solito con un giro) mentre la mano sinistra si risolve alla Accordo. La famosa sonata in do maggiore di Mozart ne ha un esempio da manuale, alla fine del primo movimento. La mano sinistra ha una figurazione di basso Alberti in sedicesimi, quindi il trillo dovrebbe essere 32esimo. Questo è comune al punto da essere un cliché (Mozart usava regolarmente tutti i cliché del libro e se la passava sempre liscia; uno dei motivi per cui è eccezionale per studiare la teoria di base) nel periodo classico.