Ci sono due strumenti in questa registrazione.
Nel canale sinistro c'è un bouzouki greco, che è uno strumento a tasti, accordato in tipico stile occidentale (12 semitoni temperati).
Nel canale destro c'è un Oud arabo, che è uno strumento senza tasti (immaginate un liuto medievale, ma senza i tasti, suonato con un plettro di plastica che sembra un bastoncino di ghiacciolo). Una volta ho avuto la possibilità di suonarlo per alcuni giorni, imparando da un amico, un musicista professionista dalla Siria.
Poiché uno dei due strumenti (il Bouzouki) ha temperato l'accordatura, l'altro ragazzo (il Oud) in questo caso suona quasi allo stesso modo (temperato). Viceversa, il Bouzouki sembra tentare di imitare le note di quarti, occasionalmente, piegando le corde. (E non sono note da un quarto, è più come 30 centesimi di sconto, ma non importa).
In altre parole, questo è un tipo di musica araba molto occidentalizzata. Non la chiamerei nemmeno musica araba, davvero. George Harrison e un sitar non fanno musica indiana ...
Quindi questa melodia mi sembra una sorta di pezzo crossover (abbastanza buono, per essere sicuri), con ogni strumento che cerca di adattarsi al altro, creando una via di mezzo tra le due tradizioni (greca e araba in questo caso).
Un classico di questo genere di cose è "A meeting by the River" con Ry Cooder (slide strat) e Vishva Mohan Bhatt (musicista classico indiano che suona una chitarra slide che in realtà è una specie di sitar) . Sicuramente controlla. Una volta l'ho sentito anche lui (V.M. Bhatt) suonare musica classica indiana dal vivo a Calcutta e mi ha lasciato senza fiato, ma questa è un'altra storia.
Ad ogni modo, se vuoi ascoltare vera musica mediorientale, non temperata, quanto sopra non è il posto giusto per iniziare, prova invece a suonare un vero Oud autonomo. E concediti almeno qualche giorno di ascolto senza cercare di spiegarti prematuramente tutto. Ascolta e lascia che affondi da solo. Dato che sei già un musicista, non ci vorrà molto prima che inizi a prenderlo e, molto probabilmente, divertiti anche molto ... :)